Wie man frische Feigen isst
Feigen sind im Sommer und Herbst ein saisonales Obst. Sie sind süß und nahrhaft und haben sich in den letzten Jahren zu einer beliebten Wahl für eine gesunde Ernährung entwickelt. Ob direkt gegessen oder in Gerichten, frische Feigen sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. In diesem Artikel werden die verschiedenen Möglichkeiten, frische Feigen zu essen, im Detail vorgestellt, zusammen mit relevanten Daten, die Ihnen helfen, diese köstliche Frucht besser zu genießen.
1. Nährwert frischer Feigen

Feigen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Im Folgenden sind ihre Hauptnährstoffe aufgeführt (Gehalt pro 100 Gramm):
| Nährwertangaben | Inhalt |
|---|---|
| Hitze | 74 kcal |
| Kohlenhydrate | 19,2 Gramm |
| Ballaststoffe | 3 Gramm |
| Vitamin C | 2 mg |
| Kalium | 232 mg |
| Kalzium | 35 mg |
2. Gängige Arten, frische Feigen zu essen
1.Essen Sie direkt: Waschen und halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln oder schälen und direkt essen. Reifes Feigenfleisch ist weich und klebrig, süß, aber nicht fettig.
2.Mit Joghurt oder Salat servieren: Feigen in Scheiben schneiden und mit griechischem Joghurt oder Nüssen vermischen oder zu grünen Salaten hinzufügen, um ihm Süße und Konsistenz zu verleihen.
3.Machen Sie Marmelade oder Konserven: Feigen mit Zucker und Zitronensaft kochen, um Marmelade zuzubereiten, die sich zum Bestreichen von Brot oder zu Käse eignet.
4.gebackene Desserts: Feigen können zu Kuchen, Torten oder Broten wie Feigenkuchen oder Feigen-Walnuss-Brot hinzugefügt werden.
5.Essen servieren: Passt zu Fleisch (z. B. Schinken, Brathähnchen) oder wird beim Schmoren von Suppe hinzugefügt, um einen süßen Geschmack zu verleihen.
3. Tipps zum Kauf und zur Konservierung frischer Feigen
| Wichtige Punkte für den Kauf | Methode speichern |
|---|---|
| Wählen Sie Früchte mit intakter und unbeschädigter Schale | Gekühlt lagern (2-3 Tage) |
| Drücken Sie die Frucht leicht an, ein wenig weich zeigt die Reife an | Tiefkühllagerung (muss in Stücke geschnitten werden, 1 Monat) |
| Vermeiden Sie überreife (verderbliche) | Zu Marmelade verarbeiten (1-2 Wochen im Kühlschrank lagern) |
4. Empfohlene aktuelle beliebte Feigenrezepte
1.Feigenkäse-Toast: Toast mit Frischkäse bestreichen, Feigenscheiben darauf legen, mit Honig beträufeln und mit Minzblättern bestreuen.
2.Rindereintopf mit Feigen und Rotwein: Wenn das Rindfleisch köchelt, fügen Sie Feigen und Rotwein hinzu, um den Geschmack zu verstärken und ihm einen milden Geschmack zu verleihen.
3.Feigen-Smoothie: Gefrorene Feigen, Banane und Milch werden zu einem Smoothie verarbeitet, ein Must-have zur Abkühlung im Sommer.
5. Dinge, die Sie beachten sollten
1. Feigen enthalten einen hohen natürlichen Zuckergehalt, deshalb sollten Diabetiker sie in Maßen essen.
2. Unreife Feigen können weißen Saft enthalten, der leicht den Mund reizen kann. Sie sollten reife Früchte wählen.
3. Allergikern wird empfohlen, beim ersten Mal eine kleine Menge auszuprobieren.
Es gibt viele Möglichkeiten, frische Feigen zu essen, die nicht nur Ihren Gaumen befriedigen, sondern auch eine Nahrungsergänzung darstellen. Probieren Sie je nach Jahreszeit verschiedene Rezepte aus und genießen Sie die Köstlichkeit dieses natürlichen Geschenks!
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