Wie man Grasgarnelen köstlich und einfach zubereitet

Wie man Grasgarnelen köstlich und einfach zubereitet

Grasgarnelen sind eine häufige Zutat für Meeresfrüchte und aufgrund ihres zarten Fleisches und ihres reichhaltigen Nährwerts bei der Öffentlichkeit sehr beliebt. Mit der Popularität gesunder Ernährung ist in den letzten Jahren auch die Zubereitungsart von Grasgarnelen zu einem heißen Thema geworden. In diesem Artikel werden die populären Diskussionen im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um einige einfache und köstliche Rezepte für Grasgarnelen für Sie zusammenzustellen und relevante Daten als Referenz beizufügen.

1. Nährwert von Grasgarnelen

Grasgarnelen sind reich an Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Eisen und anderen Mineralien sowie einer Vielzahl an Vitaminen. Es handelt sich um ein hochwertiges Lebensmittel mit wenig Fett und hohem Nährwert. Die folgenden Hauptnährstoffe pro 100 Gramm Grasgarnelen sind:

2. Empfohlene Rezepte für die beliebtesten Grasgarnelen im Internet

Den Suchdaten der letzten 10 Tage zufolge sind die folgenden drei Kochmethoden für Grasgarnelen den Internetnutzern am meisten am Herzen liegen:

3. Detaillierte Schritte

1. Gedämpfte Garnelen mit Knoblauchpaste (die einfachste)

① Bereiten Sie 500 Gramm frische Grasgarnelen und 30 Gramm gehackten Knoblauch vor;
② Waschen Sie die Grasgarnelen, schneiden Sie den Rücken ab und entfernen Sie die Garnele;
③ Den gehackten Knoblauch gleichmäßig auf der Rückseite der Garnele verteilen;
④ Nachdem das Wasser kocht, 5–8 Minuten dämpfen.

2. Würzig gebratene Garnelen (am beliebtesten)

① 500 g Grasgarnelen, Bärte entfernen und waschen;
② Öl erhitzen und Ingwer, Knoblauch und getrocknetes Chili anbraten, bis es duftet;
③ Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie an, bis sie ihre Farbe ändern.
④ Leichte Sojasauce, Kochwein und Zucker nach Geschmack hinzufügen;
⑤ Frittieren, bis der Saft reduziert ist.

3. Gekochte Grasgarnelen (die gesündesten)

① Nachdem das Wasser kocht, fügen Sie Ingwerscheiben und Frühlingszwiebelsegmente hinzu;
② Fügen Sie die gewaschenen Grasgarnelen hinzu;
③ Kochen, bis die Garnelen rot werden (ca. 3 Minuten);
④ Herausnehmen und mit Dip-Sauce servieren.

4. Tipps zum Kauf von Grasgarnelen

Nach den Empfehlungen von Fachleuten aus dem Meeresfrüchtemarkt sollten hochwertige Grasgarnelen folgende Eigenschaften aufweisen:

5. Kochtipps

1. Die Dämpfzeit sollte nicht zu lang sein, sonst wird das Garnelenfleisch alt;
2. Beim Braten sollte die Hitze hoch sein, um den Umami-Geschmack schnell zu erhalten;
3. Beim Kochen können Sie dem Wasser etwas Salz und Öl hinzufügen, um die Garnelen heller zu machen;
4. Beim Umgang mit dem Garnelenfaden können Sie mit einem Zahnstocher den zweiten Abschnitt auf der Rückseite der Garnele herauspicken.

Es gibt viele Möglichkeiten, Grasgarnelen zuzubereiten. Die drei oben vorgestellten Methoden sind einfach und können die Köstlichkeit von Grasgarnelen hervorheben. Egal für welche Methode Sie sich entscheiden: Frische und hochwertige Zutaten sind der Schlüssel. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen dabei helfen, ganz einfach köstliche Garnelengerichte zuzubereiten, damit Ihre Familie und Freunde die köstlichen Meeresfrüchte genießen können.